Мидии в соусе, запеченные в духовке

[lion_casserole]

противень для духовки

мидии крупные, в открытых раковинах – 1 кг
оливковое масло – 1/2 чашки
лимон – 1 шт
сухой тертый порошкообразный сыр Romano – 3 ст л
имбирь молотый
сухие измельченные травы:
базилик
мята
майоран

 

Мидии выложить на сухой противень, полить оливковым маслом, соком лимона, посыпать базиликом, мятой, майораном, имбирем, сыром, и снова базиликом. Запекать в предварительно прогретой духовке при 390 F (200 С) в течение 15 минут.