Салат из макарон и помидоров (итальян.)

[lion_casserole]

.

кастрюля 4 л

макароны «спираль» - 400-500 г
помидоры – 4 шт
лук сиреневый – 1 шт
оливки черные, без косточек, порезанные колечками – 1/2 чашки 
сыр «фета» - 150 г
соус томатный (любой) – 300 г
соус «табаско» - 1-2 ч л
орегано – 2 ст л
соль – 2 ст л
черный молотый перец – 1 ст л
кинза – 1 пучок

филе тунца (консервы) – 120 г

Лук порезать четвертькольцами, посолить, дать пустить сок. Добавить порезанные четвертькольцами помидоры, посыпать орегано, перемешать.

Отварить макароны, в горячем виде выложить на помидоры с луком, сверху положить сыр «фета», оливки, и все это перемешать. Добавить зелень, полить томатным соусом с «табаско», и еще раз перемешать.


Вместе с сыром и оливками в салат можно также добавить консервы из филе тунца.